Cicatelli Bio Pugliesi “Senatore Cappelli” GR.500

Cicatelli Bio Pugliesi “Senatore Cappelli” GR.500

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Descrizione

La pasta migliore si fa solo col grano duro di Puglia. Per le nostre orecchiette, cavatelli e cicatelli, usiamo solo la varietà Senatore Cappelli, macinata a pietra.
La pasta ricca di amido tiene perfettamente la cottura e trattiene il condimento. Assaggiatela con un filo d’olio o conditela con la nostra passata per riscoprire il vero sapore del grano.
Famosi i cavatelli con la rucola, inzuppati in un sugo fresco, fatto con la nostra passata di pomodoro, bella densa. Il tempo di cottura necessario è di 11 minuti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg