Descrizione
I nostri pomodori pugliesi demi-sec sono coltivati con cura dai nostri agricoltori, raccolti e lasciati essiccare sotto il sole pugliese. Il nostro demi-sec è morbido, succulento e ricco di sapore, condito con olio extravergine di oliva e poco origano. Da provare così com’è o condendoci le orecchiette saltate in padella con uno spicchio d’aglio. Con i capperi e le acciughe è perfetto per una bruschetta al sapor di Puglia.
Si può utilizzare anche come antipasto o per condirci una pasta fredda. Perfetto in aggiunta alle orecchiette con cime di rapa, da saltare in padella, tutto assieme, prima di servire.
